Jedno z nejkrásnějších měst Skotska. Má krásné historické centrum, skvělé restaurace a pokud nejste příznivci gigantických festivalů, jeďte tam jindy než v srpnu. My jsme trefili první den Military Tattoo a nebylo tam k hnutí.
Nicméně můžeme vřele doporučit restauraci Otro nebo prasečinku Oink
VÍCE INFORMACÍ: oficiální web
V úplném středu města je poměrně velké Národní skotské muzeum. Vstup je volný. Hlavní část je obrovská otevřená hala s litinovými konstrukcemi. Expozice je zaměřená hodně na děti, je velmi interaktivní.
Více informací: oficiální web
Úplně schovaná za zděným plotem, jakoby v zahradě domu je krásná stavba Kaple Saint Albert the Great. Je to taková komorní kaple, krásně prosvětlená s velmi domáckou atmosférou. My jsme náhodou trefili čas před bohoslužbou a tak jsme mohli podívat i dovnitř. O architektuře více na Archdaily.
Více informací: oficiální web
Pokud hledáte moderní skotskou kuchyni, tak The Outsider je super volba. Nádherný strohý interiér, luxusní kuchyně. Tady je dobrý všechno.
Více informací: oficiální web
Dean Village je taková malá vesnice připojená k Edinburghu. Melbné údolí, kterým protéká řeka a budete si tady připadat jako na venkově.
Kousek od Edinburghu je Rosslyn Chapel, svou velikostí překvapivě malá, ale o to lepší. V poslední době se proslavila jako závěr příběhu Šifra mistra Leonarda od Dana Browna.
VÍCE INFORMACÍ: oficiální web
Na sever směrem na Dundee a Fife je soustava tří mostů z nich Forth Bridge. Přímo pod mostem je naprosto úžasné ubytování v The Hawes Inn. Luxusně tady vaří, výhled je k nezaplacení.
Více informací: ubytování